Schlagwort: backen

  • Himbeer-Frischkäse-Cupcakes

    Himbeer-Frischkäse-Cupcakes

    Am Wochenende habe ich mich mal wieder ausprobiert: Es gab anlässlich der Geburtstagsfeier unseres Sohnes Himbeer-Frischkäse-Cupcakes. Ich habe diese Auswahl nach langer Überlegung getroffen, weil ich dachte, dass dies ein guter Kompromiss zwischen den Geschmack der Kinder und der Eltern ist.

  • Eiswaffel-Cupcakes

    Eiswaffel-Cupcakes

    Cupcakes an sich sind ja bereits immer schon sehr praktisch zum Essen vor allem für Kinder. Die kleinen Küchlein sind optimal von der Größe her und können schnell verteilt werden. Für die Kindergartengruppe unserer Sohnes habe ich dieses Mal Eiswaffel-Cupcakes gemacht.

  • Rharbarbarkuchen

    Rharbarbarkuchen

    Lange habe ich mich darum gedrückt einen Rharbarkuchen zu backen. Doch am Wochenende stand Besuch an und ich konnte der Versuchung nicht widerstehen einen saisonalen Kuchen zu backen. Da die Märkte derzeit nur so vor Rharbarbar strotzen, dachte ich mir, ich gebe mich der Versuchung einmal und probiere ein Rharbarbarkuchenrezept aus.

  • Oreo-Brownies

    Anlässlich des Frühlingsfestes für unsere KiTa habe ich mich auf die Suche nach einer Idee für einen Kuchen begeben. Dabei fand ich ein Rezept für Oreo-Brownies. Es heißt im Original „Slutty Brownies“, aber wer die Ãœbersetzung hierfür nicht kennt, kann diese gerne in einschlägigen Suchmaschinen suchen. Da das Rezept in amerikanischen Maßangaben ist, veröffentliche ich es hier einfachhalber mit den deutschen Mengenangaben und der entsprechenden Anleitung. Das Rezept reicht aus, um ein ganzes Blech zu backen.